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鮮度の良い原料を現地加工し、ワンフローズンで仕上げました。スモークには、オークチップを使用しています。

■原材料:トラウトサーモン(チリ)、食塩(チリ)、砂糖(チリ)、アミノ酸(チリ)、(一部にさけを含む)
■調理方法:自然解凍(18℃)約1時間〜2時間
■最終加工地:チリ
■規格:100g(厚み約2.5〜3.5mm)
■メーカー:輸入
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